Przepisy mojej mamy. My mom's recipes.

Lubię sałatki, ale są dania, które pamiętam z dzieciństwa: przepisy mojej mamy za którymi tęsknię i przygotowuję od czasu do czasu. Może i wy je lubicie? Oto one:

I love salads, but there are dishes that I remember from my childhood: the recipes of my mother whom I prepare from time to time. Maybe you like them? Here they are:

Sałatka pomidorowo - ogórkowa. Tomato cucumber salad.

Bezglutenowe serowe knedle z śliwkami. Gluten-free cheese dumplings with plums. 

Sałata masłowa w roli głównej. Butterhead lettuce in the main (starring) role. 

Mizeria. Cucumber dill salad. 

Młoda kapusta i ziemniaki. Young cabbage and potatoes.

Kotlety mielone klasycznie. Classic meatballs.

Naleśniki. Crepes.

Rosół z makaronem. Chicken noodle soup.

Zupa grzybowa. Mushroom soup.

Zupa owocowa z malinami i jagodami. Fruit soup with raspberries and blueberries, gluten-free.

 

Zupa grochówka z jarmużem. Split peas (marrowfat) soup with kale.

Smaki dzieciństwa - surówka z kiszonej kapusty. Flavors of the childhood - salad with sauerkraut (sour cabbage).

 

Korzenna zupa z suszonych owoców. Spice soup with dreid fruits.

Zupa ogórkowa. Pickled (sour)cucumber soup.

Karkówka i pyzy. Pork neck, steamed yeast dumplings from WIELKOPOLSKA = GREAT POLAND.

Gołąbki w sosie pomidorowym. Meat-stuffed cabbage with tomato sauce.

Gzik z ziemniakami w mundurkach.