Treści umieszczone na stronie są tylko informacją, a nie poradą medyczną czy dietetyczną. Jakiekolwiek zmiany żywieniowe wprowadziłam na własną odpowiedzialność. Jeśli masz problemy ze zdrowiem, to zasięgnij pomocy uprawnionego specjalisty.
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ogórek małosolny. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ogórek małosolny. Pokaż wszystkie posty

sobota, 7 września 2019

Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i ogórkiem małosolnym. Salad with tuna, egg and semi-pickled cucumber.


/scroll down to the English version/
4 porcje
320 - 350 g tuńczyka z puszki w oleju roślinnym
5 jajek
2 ogórki małosolne, pokrojone w kostkę* (możesz użyć kiszonych)
2 ogórki konserwowe, pokrojone w kostkę*
1/2 dużego, świeżego ogórka, pokrojony w kostkę*
3/4 czerwonej papryki, pokrojona w kostkę
120 g kukurydzy z puszki
2 łyżki posiekanego kopru
3 1/2 łyżki oleju z lnu
sól i pieprz do smaku

*wszystkich ogórków powinno być 300 g
Jajka ugotuj na twardo.  Obierz i pokrój na połówki. W misce umieść ogórki, paprykę, kukurydzę, koperek, tuńczyka i oliwę, dokładnie wymieszaj. Dodaj jajka i delikatnie wymieszaj. Możesz doprawić solą i pieprzem.

4 servings
320 - 350 g canned tuna in vegetable oil
5 eggs
2 semi-pickled cucumbers, diced* (you can use pickled)
2 canned cucumbers (pickle, gherkin), diced*
1/2 large fresh cucumber, diced*
3/4 red pepper, diced
120 g canned corn
2 tablespoons chopped dill
3 1/2 tablespoons flax oil
salt and pepper to taste

* all cucumbers should be 300 g
Hard-boil the eggs. Peel and cut into halves. In a bowl, put cucumbers, peppers, corn, dill, tuna and oil, mix thoroughly. Add eggs and mix gently. You can season with salt and pepper.