Koktajl z kaki i jarmużem. Kale persimmon smoothie.

2 porcje
150 ml wody mineralnej
1 + 1/2 banana
1 dojrzałe kaki (persymona, sharon, hurma)
3 garście świeżego jarmużu

W blenderze umieść jarmuż i dodaj wodę mineralną, zmiksuj. Dodaj pokrojone w kawałki kaki i pokrojonego banana, zmksuj ponownie. Podawaj zaraz po przygotowaniu.

2 servings
150 ml of water
1 + 1/2 bananas
1 ripe persimmon
3 handfuls of fresh kale

In a blender, place kale and add mineral water, blend. Add chopped kaki and sliced banana, blend again. Serve immediately after preparation.

Warstwowe smoothie z rukoli i truskawek dla Hashimotek. Layered smoothie with arugula and strawberries.

Dawniej ten koktajl był z miodem, zrezygnowałam z niego więc dozwolone na protokole autoimmunologicznym.


2 porcje
warstwa z rukolą
50 g rukoli (lub szpinaku)
1 + 1/2 banana  
100 ml wody mineralnej

warstwa z truskawkami
300 g truskawek
pół banana

Zmiksuj rukolę z wodą i bananem. Wlej masę na dno pucharków. Zmiksuj truskawki z bananem. Warstwę truskawkową polej na warstwie z rukolą, zrób to delikatnie by warstwy się nie wymieszały.  Rukolę możesz zastąpić szpinakiem.

2 servings
Layer with arugula
50 g arugula (or spinach)
1 + 1/2 banana
100 ml of water

Strawberry layer
300 g fresh or frozen strawberries
1/2 banana
 
Blend arugula with water and banana. Pour the arugula mix on the bottom of the cups. Blend strawberries with banana. Put strawberry layer above arugula layer, do it gently to the layers is not mixed.
You can substitute arugula for spinach.


 

Zdrowe smoothie przeciw rakowi. Healthy anticancer smoothie.

Moje dzisiejsze natchnienie to Pepsi Eliot i jej przepis na codzienny sok przeciwnowotworowy. Ja postanowiłam zrobić smoothie, tyle, że bez kapusty (tak wiem, sok z kapusty zawiera cenną witaminę U). Smoothie ma posmak pomarańczy i selera. Ważne jest byś zmiksowała/zmiksował cytrynę razem z jej białą skórką (witamina C2).

Na witaminę C składają się dwa składniki – C1 oraz C2 i prawidłowo działają w naszym organizmie tylko wtedy, gdy dostarczymy je jednocześnie. C1 pochodzi ze środka cytryny, a C2 z jego skórki – tej białej, znajdującej się tuż pod żółtą. Obydwie witaminy są w stanie utrzymać się w organizmie cały dzień, pojedyncza zaś witamina (czyli głównie C1, którą spożywamy właśnie najczęściej poprzez wciśnięcie odrobiny cytryny do herbaty) utrzymuje się w organizmie jedynie ok. 2 godzin. Później po prostu wydalamy ją z moczem.
 
1/2 - 1 łyżeczki kurkumy
1/8 łyżeczki drobno zmielonego czarnego pieprzu
2 pomarańcze (obrane i z usuniętymi nasionami, zostawiam białe membrany)
1/2 cytryny (obrana i z usuniętymi nasionami, pozostawione białe membrany i biała skórka)
2 łodygi selera
1/2 - 1 łyżeczki proszku Matcha zielonej herbaty 
50 ml ciepłej wody

W blenderze umieść wodę i matcha, wymieszaj. Dodaj do tego pomarańcze, cytrynę i pokrojony w kawałki seler. Wszystko zmiksuj blenderem. Na końcu dodaj kurkumę i pieprz, dokładnie wymieszaj. Otrzymasz około 800 ml smoothie.

1/2 - 1 teaspoon of turmeric
1/8 teaspoon of finely ground black pepper
2 oranges (peeled and seeds removed, leave the white membrane)
1/2 lemon (peeled and seeds removed, leave the white membranes and white skin under yellow skin)
2 stalks of celery
1/2 - 1 teaspoon of powdered Matcha green tea
50 ml of warm water

In a blender, place water and matcha and mix. Add to that the oranges, lemon and pieces of celery. Blend all. At the end, add turmeric and pepper, mix thoroughly. You will get about 800 ml smoothie.

Napój bananowo - kawowy. Banana coffee cocktail.

Aktualizacja wpisu z 30 lipca 2014 r. Napój na pobudzenie i wzmocnienie.

350 ml mleka
200 g jogurtu naturalnego lub greckiego
2 banany pocięte w plastry
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
30 g cukru waniliowego
1 łyżeczka soku z cytryny

Banany zmiksować przy pomocy blendera z mlekiem, jogurtem, kawą i cukrem. Podawać świeżo przygotowane. 

350 ml of milk
200 g of natural (plain) yogurt or Greek yogurt
2 bananas cut into slices
3 teaspoons of instant coffee
30 g of vanilla sugar
1 teaspoon of lemon juice

Blend bananas with milk, yogurt, coffee and sugar. Serve freshly prepared. 

Propozycje na lato: koktajle/smoothie.

Ten koktajl zasługuje na wyróżnienie, w internecie znalazłam wiele przepisów na smoothie: owocowe, z jarmużem, ze szpinakiem, z bazylią lub natką pietruszki. Ale ta kompozycja jest dla mnie zaskoczeniem: czerwone buraki i ananas. Gratuluje pomysłu!
Przepis znajdziecie na stronie Domowe-wypieki.pl Buraczano - Ananasowy Smoothie.
UWAGA: surowego ananasa powinny unikać kobiety w ciąży, istnieje zagrożenie poronienia.

Inne intrygujące połączenia: Wiosenny koktajl z pokrzywą, mniszkiem lekarskim i malinami.
Koktajl z pokrzywy i awokado.
Smoothie ze szpinakiem, selerem naciowym, awokado, kiwi i gruszką.
Zielony koktajl z liśćmi rzodkiewki, mango i jabłkiem.
Koktajl z buraków, selera naciowego i jabłek. 
Wiosenny koktajl z marchwi, jabłka, z kiełkami słonecznika i ziarnem konopi.
Koktajl ze szpinakiem, kiełkami rzeżuchy i wiórkami kokosowymi.
Koktajl z pomidora i selera naciowego.
Słodkie smoothie z burakiem, marchewką, jabłkiem i pomarańczą.
Letni koktajl odchudzający z truskawek, ogórka(melona) i mięty.
Eliksir gwiazd - odchudzający koktajl z jabłka, kalarepy i selera naciowego.

Smoothie truskawkowo-grejpfrutowe z miętą. 

Warzywne smoothie z sałaty rzymskiej, kalarepy, jabłka i ogórka.

Koktajl z kiwi, mango i marchewki.

Orzeźwiający koktajl z arbuza z dodatkiem mięty. 
Koktajl z roszponki, pomarańczy i mango.
Koktajl dyniowo - korzenny z sokiem pomarańczowym, mlekiem kokosowym, bananem,  cynamonem i imbirem.

Moje propozycje:

Smoothie z selerem naciowym, gruszką, jabłkiem i kiwi.
Koktajl dwu-wartstwowy  z rukoli i truskawek.

Detox - Smoothie z jarmużem i jabłkiem.

Dwukolorowy koktajl z żurawiną i szpinakiem.

Detox - smoothie z liśćmi rzodkiewki i nektarynką.

Smoothie ze szpinaku i arbuza. 

Zielone smoothie z brokułu, kiwi, banana i jabłka.

Napój (koktajl, smoothie) bananowo - kawowy.

Smoothie z jarmużem i owocami lasu.

Smoothie rabarbarowo pomarańczowe.
Smoothie z ananasa i kolendry.

Dorota Smakuje proponuje Owocowy koktajl warstwowy gruszkowo-brzoskwiniowo-arbuzowy. Koktajle uwielbiam - im bardziej zielone tym lepiej i swoim lubieniem zaraziłam również męża.... Specjalnie dla niej (córki) oraz dla wszystkich nie przepadających za „trawiastymi” napojami dziś kokajl owocowy w wersji de lux – podany w wysokich szklankach i nalany w formie kolorowych warstw, które przyciągają do skosztowania go. Takie koktajle znakomicie sprawdzają się na lekką przekąskę albo na podwieczorek. Wypicie go zajmuje kilka chwil a zaopatrujemy nasz organizm w prawdziwa bombę witaminową. Należy też pamiętać zawsze o ważnych witaminach (A, E, D, K), które rozpuszczają się w tłuszczach i dodać do koktajlu kilka kropli dobrego jakościowo oleju, najlepiej takiego tłoczonego na zimno.

Propozycje z anglojęzycznych blogów:
Bardzo jagodowy koktajl z malin, jagód i jeżyn Very Berry Smoothie,
Malinowy koktajl z herbatą rooibos i mlekiem migdałowym Rooberry Smoothie,
Koktajl jagodowy z mango, limonką, natką pietruszki i imbirem Blueberry Mango Lime Smoothie,
Koktajl śniadaniowy z mango, truskawkami i granolą Strawberry Mango Breakfast Smoothie,
Koktajl imbirowo - brzoskwiniowy z zieloną herbatą Ginger Peach Green Tea Smoothie,
Energetyzujący koktajl z kawą, masłem migdałowym, bananem, szpinakiem, daktylami i kakao Energizing Green Smoothie Gluten-free and Vegan,
Koktajl z grejpfrutem, burakiem i jabłkiem  Beetroot Apple and Grapefruit Juice,
Zdrowy koktajl śliwkowo - jagodowy z cynamonem Healthy Cinnamon Plum Smoothie,
Koktajl dyniowo - bananowy z pestkami dyni Pumpkin Nog Smoothie,
Koktajl z persymony (kaki), banana, migdałów i jagód Goji Persimmon & Goji Berry Smoothie,
Koktajl jagodowy ze szpinakiem i sokiem z granatu Berry Spinach Smoothie, 
Koktajl truskawkowy z jarmużem, ogórkiem, bananem i mlekiem migdałowym Vegan Detox Green Monster Smoothie,
Koktajl z jagodami acai, jarmużem i bananem Acai Banana Kale Smoothie,
Koktajl z czerwonej pomarańczy Blood Orange and Oatmeal Breakfast Smoothie, 
Koktajl warstwowy z truskawkami i szpinakiem Superfood Power Smoothie,
Koktajl zielone bóstwo z szpinakiem, selerem, awokado, kiwi, zielonym jabłkiem i ogórkiem Green Goddess Smoothie,
Koktajl jagodowo - ananasowy z szpinakiem, cynamonem i kurkumą Blueberry Pineapple Green Detox Smoothie,
Koktajl z burakiem, pomarańczą i koprem włoskim Beet Smoothie with Orange & Fennel,
Koktajl z mango, z ziarnami konopi i mlekiem migdałowym Mango and Hemp Seed Smoothie.
Koktajl z owoców leśnych, jarmużu i matcha Berry, Kale, and Matcha Smoothie: Energy in a Glass.
Koktajl z arbuza, banana, pomarańczy i banana Orange Watermelon Sunshine Smoothie.
Dwuwarstwowy koktajl mango awokado + jagody nerkowce chia płatki owsiane Tess’s Blueberry Breakfast Tart + Mystical Mango Smoothies.

Smoothie z anansa i kolendry. Pineapple cilantro smoothie.

 

Miałam połowę ananasa, resztę kolendry od przygotowania sałatki meksykańskiej, w lodówce kawałek imbiru, dokupiłam tylko brzoskwinię i tak powstał zdrowy napój. Polecam.
Uwaga: Surowego ananasa nie powinny jeść kobiety w ciąży, możliwość poronienia.

4 porcje
1/2 świeżego ananasa, obrany i pokrojony w kostkę
1 duża brzoskwinia, pokrojona w kostkę
1/2 pęczka kolendry (około 20 gałązek), posiekana
1 - 2 łyżeczki miodu lub syropu z agawy
1 + 1/2 cm świeżego imbiru, obrany
300 ml wody

Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze. Podawaj od razu.

4 servings
1/2 fresh pineapple, peeled and diced
1 large peach, diced
1/2 bunch of cilantro (about 20 branches), chopped
1 - 2 teaspoons of honey or agave syrup
1 + 1/2 cm of fresh ginger, peeled
300 ml of water

Blend all ingredients in a blender. Serve immediately.
Note: Pregnant women should not eat raw pineapple, the possibility of miscarriage.

Smoothie rabarbarowo pomarańczowe. Rhubarb orange smoothie.

4 porcje
200 g rabarbaru
2 duże pomarańcze
150 ml wody mineralnej
3 łyżeczki miodu lub więcej
1 łyżeczka startego imbiru, opcjonalnie

Pomarańczę obierz, podziel na części. Rabarbar umyj, pokrój na kawałki. Owoce zmiksuj razem z wodą, miodem i imbirem. Podawaj świeżo przygotowany.

4 servings
200 g of rhubarb
2 large oranges
150 ml of water
3 teaspoons of honey or more
1teaspoon grated ginger, optional
 
Peel orange, split into parts. Wash rhubarb, cut into pieces. Blend fruit together with water, honey and ginger. Serve freshly prepared.

Detox - smoothie z liśćmi rzodkiewki i nektarynką. Detox - smoothie with radish leaves and nectarines.

Ten koktajl powstał tylko dlatego, że miałam w lodówce rzodkiewkę.

2 porcje
garść szpinaku
20 listków rzodkiewki
250 ml soku marchwiowego
2 nektarynki, pokrojone w kostkę
1 łyżka miodu

Umyj szpinak, liście rzodkiewki i nektarynki. W blenderze umieść szpinak, liście rzodkiewki i sok marchwiowy, zmiksuj. Dodaj nektarynki i miód, ponownie zmiksuj na puree. Podawaj świeżo przygotowane.

2 servings
handful of spinach
20 leaves of radish
250 ml of carrot juice
2 nectarines, diced
1 tablespoon honey

Wash spinach, radish leaves and nectarines. In a blender, place the spinach, the radish leaves and carrot juice, blend. Add nectarines and honey, blend until you get puree. Serve freshly prepared.

 

Przepis bierze udział w akcji Zdrowa Przekąska, klikając na obrazek przejdziesz do strony z przepisami biorącymi udział w akcji.

Detox - Smoothie z jarmużem i jabłkiem. Detox - Kale Apple Smoothie.

3 porcje  
1 + 1/2 dużego jabłka  
70 g świeżego jarmużu  
400 ml soku marchwiowo jabłkowego bananowego

Jarmuż umyj, usuń twarde łodygi, liście podziel na części. Jabłko umyj, usuń pestki, pokrój w kostkę. W blenderze umieść jabłka, sok i jarmuż. Wszystko zmiksuj. Podawaj świeżo przygotowane.

3 servings
1 + 1/2 large apples
70 g of fresh kale
400 ml of carrot apple banana juice

Wash kale, remove tough stalks, split leaves into parts. Wash spples, remove seeds, cut into cubes. In a blender place the apples, jucie and kale. Blend all ingredients. Serve smoothie freshly prepared.

Smoothie z jarmużem i owocami lasu. Kale Forest Berry Smoothie.

2 porcje
200 g mrożonych owocu lasu (jagoda, żurawina, jeżyna, malina)
40 g świeżego jarmużu
150 g jogurtu greckiego lub mleka migdałowego
100 ml wody mineralnej
3 - 4 łyżki granoli bezglutenowej, przepis - link tutaj
2 łyżki miodu lub syropu z agawy

Jarmuż umyj, usuń twarde łodygi, liście podziel na części. W blenderze umieść zmrożone owoce, jogurt i wodę, jarmuż i miód oraz granolę. Wszystko zmiksuj. Podawaj świeżo przygotowane. Smoothie możesz umieścić w słoiczku i zabrać na lunch do pracy.


2 servings
200 g of frozen forest fruit (blueberry, cranberry, blackberry, raspberry)
40 g of fresh kale
150 g of Greek yogurt or almond milk
100 ml of water
3 - 4 tablespoons of gluten-free granola, recipe - link here
2 tablespoons of honey or agave syrup

Wash kale, remove tough stalks, split leaves into parts. In a blender place the frozen fruit, yogurt and water, kale, honey and granola. Blend all ingredients. Serve smoothie freshly prepared.

Smoothie z selerem naciowym. Celery smoothie.

Smoothie ma delikatny posmak selera naciowego, nie trzeba dodawać miodu, naturalną słodycz daje gruszka.

3 duże, 4 małe porcje
3 łodygi selera naciowego
2 gruszki, obrane
1 jabłko, obrane
1 jabłko, nieobrane
1 kiwi
200 - 250 ml wody mineralnej

małe łodygi selera naciowego do dekoracji

Owoce i seler pokrój na kawałki, dodaj wodę i wszystko zmiksuj przy pomocy belndera. Podawaj świeżo przygotowane.

Zachęcam przeczytać artykuł: Soki – zdrowie w szklance.

Read more http://www.zdrowylink.pl/dieta/soki-zdrowie-w-szklance/

Smoothie has a delicate flavor of celery, you don't need to add a honey, pear gives a natural sweetness.

3 large, 4 small servings
3 stalks of celery
2 pears, peeled
1 apple, peeled
1 apple, unpeeled
1 kiwi
200 - 250 ml of still mineral water

small stalks of celery for decoration

Cut fruits and celery into pieces, add still water and blend everything. Serve the smoothie freshly prepared.

Spinach watermelon smoothie. Smoothie ze spinaku i arbuza.

2 porcje
1 ½ kg arbuza
2 garście szpinaku
4 łyżki jogurtu greckiego, można pominąć
1 ½ łyżki miodu

Wytnij z arbuza dojrzały miąższ, pokrój go na kawałki, usuń pestki. Arbuz, szpinak, jogurt i miód zmiksuj używając blendera. Podawaj smoothie świeżo przygotowane.


2 servings
1500 g of watermelon
2 handfuls of spinach
4 tablespoons of Greek yogurt, optionally
1 ½ tablespoons of honey

Cut the ripe watermelon flesh, cut it into pieces and remove the seeds. Blend watermelon, spinach, yogurt and honey using a blender. Serve the smoothie freshly prepared.

Peach Strawberry cocktail. Koktajl z truskawek i brzoskwini.

2 porcje
Warstwa dolna:
250 g truskawek
4 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżeczka miodu

Warstwa górna:
2 duże brzoskwinie
4 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżeczka miodu

Do dekoracji:
2 łyżki jogurtu greckiego
2 truskawki

Truskawki zmiksuj z jogurtem i miodem. Przełóż do pucharków. Brzoskwinie zmiksuj z jogurtem i miodem. Przełóż do pucharków nakładając delikatnie łyżką na warstwę truskawkową. Udekoruj łyżką jogurtu i truskawką.

Dwukolorowy koktajl z żurawiną i szpinakiem. Two-colored smoothie with cranberry and spinach.

3 porcje
Warstwa różowa:
1 banan, zmrożony
1 szklanka zmrożonej żurawiny lub szklanka świeżych malin, pokrojonych truskawek
180 g jogurtu greckiego
3 łyżki cukru trzcinowego dla żurawiny, 1 – 2 łyżki cukru dla malin i truskawek
Zmiksuj w blenderze na gładkie puree.

Warstwa zielona
2 szklanki świeżego szpinaku (około 75 g)
1 banan, zmrożony
½ jabłka, obrane, pokrojone
180 g jogurtu greckiego
Zmiksuj w blenderze na gładkie puree.
 
W szklance umieść warstwę różową, na to nakładaj łyżką warstwę zieloną, delikatnie by warstwy się nie wymieszały. Podawaj od razu.

Koktajl z mango i truskawek z sokiem jabłkowo - miętowym. Mango strawberries smoothie with mint apple juice.

/scroll down to English version/
8 mrożonych truskawek + 2 do dekoracji
250 ml soku jabłkowo - miętowego
1 mango
3 - 4 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka miodu opcjonalnie

Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze. Udekoruj dwoma truskawkami, pokrojonymi na kawałki.

8 frozen strawberries + 2 for decoration
250 ml of apple mint juice
1 mango
3 - 4 tablespoons of Greek yogurt
1 tablespoon of honey optional

Blend all ingredients in a blender. Decorate with two strawberries sliced into pieces.

Smoothie malinowo – brzoskwiniowe. Peach raspberry smoothie.

/scroll down to English version/

4 brzoskwinie świeże lub z puszki

20 malin
½ kubka jogurtu naturalnego
1 i ½ szklanki soku pomarańczowego
1 łyżka cukru opcjonalnie

Wszystko zmiksuj w blenderze.  Podawaj świeżo przygotowane.

4 peaches, fresh or canned
20 raspberries
½ cup of plain yogurt
1 and ½ cup orange juice
1 tablespoonof sugar, optional

Blend all in a blender. Serve smoothie freshly prepared.

Zielone Smoothie. Green Smoothie.

/scroll down to English version/ 1/2 zielonego świeżego brokułu
3 kiwi
2 banany
1 kwaśne jabłko
2 łyżki miodu
400 g kefiru

Wszystkie składniki miksujemy w blenderze na jednolitą masę. Można dodać kilka kropel zielonego barwnika spożywczego by uzyskać intensywny zielony kolor. Smoothie podajemy świeżo przygotowane.

1/2 fresh green broccoli
3 kiwi
2 bananas
1 apple
2 tablespoons of honey
400 g of kefir
 
Mix all ingredients in a blender to puree. You can add a few drops of green food dye to get an intense green color. Serve smoothie freshly prepared.

Smoothie ze szpinakiem. Spinach smoothie.

/scroll down to English version/

Składniki na dwie porcje:

5 kulek zmrożonego szpinaku lub 70 g świeżego szpinaku
1 banan
pół mango
5 krążków ananasa z puszki (lub pół świeżego ananasa)
1 jogurt naturalny (350 g)
1 łyżka miodu.

Wszystkie składniki zmiksować w blenderze.  Podawać świeżo przygotowane. 

two servings:
70 g of fresh spinach
1 banana
half a mango
5 rings of canned pineapple (or half a fresh pineapple)
1 yogurt (350 g)
1 tablespoon of honey.
 
Mix all ingredients in a blender. Serve freshly prepared.

Truskawkowe Smoothie. Strawberry Smoothie.

/scroll down to English version/

400 g mrożonych truskawek
1 banan
1 szklanka mleka
2 kulki lodów śmietankowych
1 łyżka miodu

Wszystkie składniki miksujemy w mikserze na gładką masę.

400 g of frozen strawberries
1 banana
1 glassful of milk
2 balls of ice cream
1 tablespoon of honey

Blend all ingredients, mix until smooth .