Słodkie szyszki. Sweet cones.

 

/scroll down to English version/

150 g bezglutenowych cukierków krówki, użyłam dla wegan
50 g gorzkiej czekolady, użyłam dla wegan
100 g masła
100 g ryżu preparowanego

W garnku na małym ogniu podgrzewaj masło i krówki tak długo, aż się wszystko rozpuści i połączy. Dodaj czekoladę i podgrzewaj aż się wszystko połączy. Zestaw z ognia, dodaj preparowany ryż i wymieszaj. Po lekkim przestudzeniu formuj szyszki. Odstaw na godzinę.

150 g of gluten-free fudge candies, I used for vegans
50 g dark chocolate, I used for vegans
100 g of butter
100 g of puffed rice

In a saucepan over low heat, heat butter and fudge until everything is melted and combined. Add chocolate and heat until everything is combined. Remove from the heat, add the puffed rice and mix. After slightly cooling, form cones. Leave for an hour.

Surówka z pora i fasoli. Leek and bean salad.

 

/scroll down to English version/

15 cm pora, biała część, pokrojony w plasterki
1 czerwona papryka, pokrojona w mała kostkę
5 małych ogórków konserwowych, pokrojone w małą kostkę
pęczek koperku, grubo posiekany
150 g żółtego sera
1 puszka czerwonej fasoli
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu greckiego
sól i pieprz do smaku

Fasolę z puszki przepłucz wodą i odsącz na sitku. Ser zetrzyj na dużych oczkach. Wszystkie składniki wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.

15 cm leek, white part, sliced
1 red pepper, cut into small cubes
5 small pickled cucumbers, cut into small cubes
a bunch of dill, coarsely chopped
150 g of yellow cheese
1 can of red beans
2 tablespoons of mayonnaise
2 tablespoons of Greek yogurt
salt and pepper to taste

Rinse canned beans with water and drain in a sieve. Grate the cheese on the large mesh. Mix all ingredients, season with salt and pepper.