3 porcje
5 czekoladowych ciastek bezglutenowych*
250 g sera ricotta
4 łyżki masła orzechowego bez soli, bez cukru
200 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
3 bezglutenowe ciastka czekoladowe do dekoracji
*Używam tylko produkty certyfikowane ze znakiem przekreślonego kłosa (patrz pod banerem z tytułem bloga PORADY).
Ciastka pokrusz, przełóż do pucharków (odłóż dwie łyżki do dekoracji). Masło orzechowe wymieszaj z serem ricotta i łyżką cukru pudru, połóż na ciastkach. Śmietanę z łyżką cukru ubij na sztywną pianę. Umieść na wierzchu, posyp resztą pokruszonych ciastek i udekoruj całym ciastkiem.
3 servings
5 gluten-free chocolate cookies*
250 g of ricotta cheese
4 tablespoons of peanut butter without salt, without sugar
200 ml of 30% cream
2 tablespoons of icing sugar
3 gluten-free chocolate cakes for decoration
* I only use certified products with the crossed grain symbol, gluten-free products available in Poland (side pannel: My internet shops with gluten-free products).
Break/crush cookies, put into the cups (leave two tablespoons for decoration). Mix peanut butter with ricotta and one tablespoon of icing sugar, put on crushed cookies. Whisk stiffly cream with a tablespoon of icing sugar. Put the cream on tops, sprinkle with the rest of the crushed cookies and decorate the whole cookies.
