Kupując jajka warto zwrócić uwagę na powyższe oznakowanie, a przede wszystkim na wielkość jajek oraz sposób chowu kur.
W przypadku sposobu chowu kur warto wybierać te jajka, które są oznaczone jak najniższym numerem. Chów ekologiczny zapewnia kurom najbardziej odpowiednie warunki – kury wypuszczane są na świeże powietrze, mogą spacerować, karmione są w naturalny sposób.
Kolejne numery to coraz gorsze warunki chowu kur i ich karmienia, które kończą się na chowie klatkowym (wszystkie kury trzymane są ciasno w klatkach, często okaleczane i karmione w sposób automatyczny).
Warto zwrócić uwagę także na wielkość jajek. Dobrze jest wybierać te mniejsze, przynajmniej z dwóch powodów:
- duże jajka mogą wskazywać na mało ekologiczny sposób karmienia kur, który może być także szkodliwy dla jedzących je ludzi
- duże jajka mają cieńsze skorupy, które łatwo pękają podczas gotowania.
Kto czyta mojego bloga ten wie, ze kupuje i jem jajka z pierwszą cyfrą 1 lub 0.
Źródło: http://wyborcza.biz/biznes/ak_sie_nie_dac_zrobic_w_jajo__Ktore_jaja_sa_najlepsze_.html?
https://dziecisawazne.pl/oznaczenia-na-jajkach-jakie-jajka-kupowac/
