Propozycje na lato: koktajle/smoothie.

Ten koktajl zasługuje na wyróżnienie, w internecie znalazłam wiele przepisów na smoothie: owocowe, z jarmużem, ze szpinakiem, z bazylią lub natką pietruszki. Ale ta kompozycja jest dla mnie zaskoczeniem: czerwone buraki i ananas. Gratuluje pomysłu!
Przepis znajdziecie na stronie Domowe-wypieki.pl Buraczano - Ananasowy Smoothie.
UWAGA: surowego ananasa powinny unikać kobiety w ciąży, istnieje zagrożenie poronienia.

Inne intrygujące połączenia: Wiosenny koktajl z pokrzywą, mniszkiem lekarskim i malinami.
Koktajl z pokrzywy i awokado.
Smoothie ze szpinakiem, selerem naciowym, awokado, kiwi i gruszką.
Zielony koktajl z liśćmi rzodkiewki, mango i jabłkiem.
Koktajl z buraków, selera naciowego i jabłek. 
Wiosenny koktajl z marchwi, jabłka, z kiełkami słonecznika i ziarnem konopi.
Koktajl ze szpinakiem, kiełkami rzeżuchy i wiórkami kokosowymi.
Koktajl z pomidora i selera naciowego.
Słodkie smoothie z burakiem, marchewką, jabłkiem i pomarańczą.
Letni koktajl odchudzający z truskawek, ogórka(melona) i mięty.
Eliksir gwiazd - odchudzający koktajl z jabłka, kalarepy i selera naciowego.

Smoothie truskawkowo-grejpfrutowe z miętą. 

Warzywne smoothie z sałaty rzymskiej, kalarepy, jabłka i ogórka.

Koktajl z kiwi, mango i marchewki.

Orzeźwiający koktajl z arbuza z dodatkiem mięty. 
Koktajl z roszponki, pomarańczy i mango.
Koktajl dyniowo - korzenny z sokiem pomarańczowym, mlekiem kokosowym, bananem,  cynamonem i imbirem.

Moje propozycje:

Smoothie z selerem naciowym, gruszką, jabłkiem i kiwi.
Koktajl dwu-wartstwowy  z rukoli i truskawek.

Detox - Smoothie z jarmużem i jabłkiem.

Dwukolorowy koktajl z żurawiną i szpinakiem.

Detox - smoothie z liśćmi rzodkiewki i nektarynką.

Smoothie ze szpinaku i arbuza. 

Zielone smoothie z brokułu, kiwi, banana i jabłka.

Napój (koktajl, smoothie) bananowo - kawowy.

Smoothie z jarmużem i owocami lasu.

Smoothie rabarbarowo pomarańczowe.
Smoothie z ananasa i kolendry.

Dorota Smakuje proponuje Owocowy koktajl warstwowy gruszkowo-brzoskwiniowo-arbuzowy. Koktajle uwielbiam - im bardziej zielone tym lepiej i swoim lubieniem zaraziłam również męża.... Specjalnie dla niej (córki) oraz dla wszystkich nie przepadających za „trawiastymi” napojami dziś kokajl owocowy w wersji de lux – podany w wysokich szklankach i nalany w formie kolorowych warstw, które przyciągają do skosztowania go. Takie koktajle znakomicie sprawdzają się na lekką przekąskę albo na podwieczorek. Wypicie go zajmuje kilka chwil a zaopatrujemy nasz organizm w prawdziwa bombę witaminową. Należy też pamiętać zawsze o ważnych witaminach (A, E, D, K), które rozpuszczają się w tłuszczach i dodać do koktajlu kilka kropli dobrego jakościowo oleju, najlepiej takiego tłoczonego na zimno.

Propozycje z anglojęzycznych blogów:
Bardzo jagodowy koktajl z malin, jagód i jeżyn Very Berry Smoothie,
Malinowy koktajl z herbatą rooibos i mlekiem migdałowym Rooberry Smoothie,
Koktajl jagodowy z mango, limonką, natką pietruszki i imbirem Blueberry Mango Lime Smoothie,
Koktajl śniadaniowy z mango, truskawkami i granolą Strawberry Mango Breakfast Smoothie,
Koktajl imbirowo - brzoskwiniowy z zieloną herbatą Ginger Peach Green Tea Smoothie,
Energetyzujący koktajl z kawą, masłem migdałowym, bananem, szpinakiem, daktylami i kakao Energizing Green Smoothie Gluten-free and Vegan,
Koktajl z grejpfrutem, burakiem i jabłkiem  Beetroot Apple and Grapefruit Juice,
Zdrowy koktajl śliwkowo - jagodowy z cynamonem Healthy Cinnamon Plum Smoothie,
Koktajl dyniowo - bananowy z pestkami dyni Pumpkin Nog Smoothie,
Koktajl z persymony (kaki), banana, migdałów i jagód Goji Persimmon & Goji Berry Smoothie,
Koktajl jagodowy ze szpinakiem i sokiem z granatu Berry Spinach Smoothie, 
Koktajl truskawkowy z jarmużem, ogórkiem, bananem i mlekiem migdałowym Vegan Detox Green Monster Smoothie,
Koktajl z jagodami acai, jarmużem i bananem Acai Banana Kale Smoothie,
Koktajl z czerwonej pomarańczy Blood Orange and Oatmeal Breakfast Smoothie, 
Koktajl warstwowy z truskawkami i szpinakiem Superfood Power Smoothie,
Koktajl zielone bóstwo z szpinakiem, selerem, awokado, kiwi, zielonym jabłkiem i ogórkiem Green Goddess Smoothie,
Koktajl jagodowo - ananasowy z szpinakiem, cynamonem i kurkumą Blueberry Pineapple Green Detox Smoothie,
Koktajl z burakiem, pomarańczą i koprem włoskim Beet Smoothie with Orange & Fennel,
Koktajl z mango, z ziarnami konopi i mlekiem migdałowym Mango and Hemp Seed Smoothie.
Koktajl z owoców leśnych, jarmużu i matcha Berry, Kale, and Matcha Smoothie: Energy in a Glass.
Koktajl z arbuza, banana, pomarańczy i banana Orange Watermelon Sunshine Smoothie.
Dwuwarstwowy koktajl mango awokado + jagody nerkowce chia płatki owsiane Tess’s Blueberry Breakfast Tart + Mystical Mango Smoothies.

Przekąska - szparagi w szynce. Appetizer - asparagus wrapped in ham.

12 szparag, użyłam mrożone
12 plastrów szynki wieprzowej lub drobiowej bezglutenowej

Sos:
4 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki majonezu bezglutenowego
1 łyżeczka musztardy bezglutenowej
1 jajko
1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku 
1 łyżeczka drobno posiekanego koperku
1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku

Zagotuj wodę, dodaj na pół odmrożone szparagi i gotuj 8 minut. Odcedź. Szparagi odstaw do ostygnięcia. Jogurt wymieszaj z majonezem i musztardą, dodaj jajko i dokładnie roztrzep. Dodaj zioła i ponownie wymieszaj sos. Dopraw sola i pieprzem. Wstaw sos do lodówki. 
Zimne szparagi zawiń w plastry szynki, przełóż na talerz. Bezpośrednio przed podaniem polej schłodzonym sosem. 
Pamiętaj świeże szparagi musisz obrać.

12 asparagus, I used frozen
12 slices of gluten-free pork or chicken ham

Sauce:
4 tablespoons of Greek yogurt
2 tablespoons of gluten-free mayonnaise
1 teaspoon of gluten-free mustard
1 egg
1 tablespoon of finely chopped chives
1 teaspoon of finely chopped dill
1 tablespoon o finely chopped parsley
salt and pepper to taste

Boil water, add half-thawed asparagus and cook 8 minutes. Drain. Allow asparagus to cool. Mix yogurt with mayonnaise and mustard, add a egg and thoroughly beaten. Add herbs and mix sauce again. Season with salt and pepper. Put the sauce in the fridge.
Cold asparagus wrap in slices of ham, put on a plate. Immediately before serving pour the cooled sauce over the asparagus.
Remember you need to peel fresh asparagus.

 

Wyszukane - zielone herbaty i z suszu owocowego.

 




W końcu kupiłam Inkę bezglutenową. Boski napój to 2 łyżeczki kawy Inki, 1/3 łyżeczki cynamonu i 1 łyżeczka miodu (użyłam gryczanego) zalana 200 ml gorącej wody (szklanka). Pycha.



Firma Malwa Tea (http://www.malwatea.com/pl/) produkuje herbaty owocowe, ziołowe, czarne, czerwone pu-erh i wiele innych. Ja osobiście polecam herbaty zielone i z suszu owocowego. Moje ulubione to herbata zielona z ananasem, zielona z granatem, herbatka owocowa z suszu z maliną, herbata owocowa z suszu owoce leśne. 

Herbata z suszu Owoce leśne skład: 65% - aronia, bez czarny, jarzębina,  porzeczka czarna, dzika róża, jabłko, głóg i malina, pozostałe to kwiat hibiscusa, aromat, liść porzeczki czarnej.

Herbata z suszu z Maliną skład: jabłko, jarzębina, dzika róża, aronia, bez czarny, kwiat hibiskusa, aromat, owoc maliny (14%).

Herbata zielona z imbirem i cytryną skład: mieszanka herbat zielonych, imbir, aromaty, trawa cytrynowa, skórka cytryny.

Oraz zielone herbaty firmy Big Active (http://www.big-active.pl). Uwielbiam czerwoną pu-erh z grejpfrutem, białą tajska cytryna kwiat granatu, zieloną z owocem maliny. Oczywiście liściaste, nie ekspresowe. 

Herbata biała tajska cytryna kwiat granatu skład: herbata biała (80,3%), skórka pomarańczy, aromaty, skórka cytryny (2%), płatki kwiatu granatu (2%), płatki kwiatu słonecznika, płatki kwiatu krokosza barwierskiego.

 Inne produkty znajdziesz pod etykietą WYSZUKANE.