Rozgrzewająca herbata. Warming tea.

1 porcja
1 torebka czarnej herbaty
1 czubata łyżeczka miodu
1 cieńki plaster cytryny
1 gruby plaster pomarańczy, przekrojony na pół
szczypta cynamonu
szczypta przyprawy piernikowej
4 - 5 goździków
kubek o pojemności 250 ml

Pomarańczę i cytrynę wyparz, dokładnie umyj. W kubku umieść herbatę, cynamon, przyprawę piernikową, goździki, miód, plaster cytryny i plaster pomarańczy. Zalej gorącą wodą i dokładnie wymieszaj. 

1 serving
1 bag of black tea
1 heaped teaspoon of honey
1 thin slice of lemon
1 thick slice orange, cut in half
a pinch of cinnamon
a pinch of gingerbread spice
4 - 5 cloves
mug with a capacity of 250 ml

Blanch orange and lemon, wash thoroughly. Put tea, cinnamon, gingerbread spice, cloves, honey, lemon slice and orange slice in the mug. Cover (pour) with hot water and mix thoroughly.

Sałatka ryżowa z kaki, granatem i szynką. Persimmon pomegranate ham rice salad.

3 porcje
300 g szynki, pokrojona w kostkę
160 g nieugotowanego ryżu basmati
2 kaki (persymony), pokrojone w kostkę
1 granat
3 łyżki posiekanej zielonej cebulki
3 łyżki ziaren słonecznika

dressing
2 łyżki oliwy pierwszego tłoczenia
2 łyżki wody
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżka miodu
1 łyżeczka granulowanej cebuli

Wszystkie składniki dressingu umieśćw małym słoiczki, zamknij słoik i wytrząsaj aż wszytkie składniki połączą się. Ryż ugotuj w wodzie z szczyptą soli, odcedź. Ugotowany ryż umieść w misce, dodaj kaki, granat, szynkę, zieloną cebulkę i ziarna słonecznika, dokładnie wymieszaj. Polej sałatkę dressingiem i ponownie wymieszaj.


3 servings 
300 g ham, diced
160 g uncooked basmati rice
2 persimmons, diced
1 pomegranate
3 tablespoons of chopped green onions
3 tablespoons of sunflower seeds

dressing
2 tablespoons of virgin olive oil
2 tablespoons of water
1 tablespoon of lemon juice
1 tablespoon of apple cider vinegar
1 tablespoon of honey
1 teaspoon of granulated onion

Put all dressing ingredients in a small jar, close the jar and shake until all ingredients combine. Boil the rice in water with a pinch of salt, strain. Put the cooked rice in a bowl, add persimmon, pomegranate, ham, green onion and sunflower seeds, mix thoroughly. Pour the salad with dressing and mix again.