1 porcja
1/2 cytryny pokrojona na cztery kliny, usunięta skóra
1/3 filiżanki świeżych malin
1 łyżka cukru
70 ml dobrego ginu
3 kostki lodu
dodatkowo cukier i sok z cytryny do dekoracji kieliszka
Wysyp cukier na spodek, klinem cytryny przetrzyj krawędź kieliszka do martini. Zanurz krawędź kieliszka w cukrze.
Umieść kliny cytryny, maliny i łyżkę cukru w shakerze. Wytrząsaj tak długo aż maliny będą dobrze rozdrobnione. Dodaj gin i kostki lodu do koktajlu. Wytrząśnij szybko kilka razy koktajl w shakerze, potem odcedź płyn do kieliszka.
1 drink
1/2 lemon cut into four slices, removed the skin
1/3 cup fresh raspberries
1 tablespoon sugar
70 ml good gin
additional sugar and lemon juice for rimming the glass
Sprinkle sugar on a saucer, then run a wedge of lemon around the rim of a martini or cocktail glass. Dip the rim of the glass in the sugar.
Place the lemon slices, raspberries and one tablespoon of sugar into a cocktail shaker. With a muddler, muddle the ingredients together until the raspberries are well pulverized. Add gin and ice cubes to the cocktail shaker. Give the shaker a few quick shakes, then strain into your chilled glass.
