Tortellini z szparagami, pomidorami i pesto. Tortellini with asparagus, tomatoes and pesto. Gluten-free.

 

1 opakowanie tortellini, bezglutenowe firmy Schär
8 zielonych szparag
3 - 4 pomidory
3 łyżki pesto kalarepowo - bazyliowe, przepis tutaj: http://.../2015/05/pesto-kohlrabi-basil.html

Odetnij 2 cm szparag od dołu, jeżeli jest twarde łyko obierz do połowy wysokości. Do dużej patelni wlej wodę na wysokość 3 cm, zagotuj, włóż szparagi i gotuj przez 5 minut pod przykryciem. Odstaw patelnię na bok, odkryj i pozostaw szparagi na 5 minut w gorącej wodzie, potem odlej wodę. Pomidory umyj i pokrój w kostkę. Tortellini ugotuj w wodzie z dwiema szczyptami soli, gotuj 3 - 4 minuty. Odcedź. Wymieszaj ciepłe szparagi z pesto, dodaj szparagi i pomidor, delikatnie wszystko wymieszaj.

1 package of tortellini, gluten-free, Schär company
8 green asparagus
3 - 4 tomatoes
3 tablespoons of kohlrabi basil pesto, recipe here: http://.../2015/05/pesto-kohlrabi-basil.html

Cut the asparagus 2 cm from the bottom, if they have hard bark peel them halfway up. Pour water into a large pan to a height of 3 cm, boilwater then put the asparagus and cook for 5 minutes, covered. Remove the pan from the heat, leave the asparagus for 5 minutes in hot water uncovered, then drain off. Wash tomatoes and cut into cubes. Cook tortellini in water with two pinches of salt, cook 3 - 4 minutes. Drain. Mix warm asparagus with pesto, add the asparagus and the tomatoes, gently mix everything.

 

Sałatka z tortellini. Tortellini salad.

/scroll down to English version/

1 opakowanie tortellini z mięsem, bezglutenowe, firmy posiadającej produkty ze znakiem przekreślonego kłosa (scroll down to the English version)

3 - 4 pomidory
1 zielony ogórek
300 g żółtego sera

Sos:
150 ml kwaśnej śmietany
1 łyżeczka bezglutenowej przyprawy warzywnej do potraw firmy Balviten lub bulionu bezglutenowego Swiss Vegetable Bouillon powder Marigold (sklep Alma), w oryginale Vegeta

3 łyżki majonezu bezglutenowego

3 łyżki ketchupu bezglutenowego
2 ząbki czosnku, rozgniecione

Tortellini ugotuj w wodzie z dwiema szczyptami soli. Warzywa i żółty ser pokrój w kostkę. W śmietanie rozpuść przyprawę lub bulion, dodaj majonez, ketchup i zmiażdżony czosnek. Tortellini, warzywa i sos razem delikatnie wymieszaj. Gotowe.


1 package of tortellini with meat, gluten-free Schar
3 - 4 tomatoes
1 cucumber
300 g of cheese

Sauce:
150 ml sour cream
1 teaspoon of gluten-free Swiss Vegetable Bouillon Powder of Marigold comapny, orginally Vegeta
3 tablespoons of mayonnaise, gluten-free
3 tablespoons of ketchup, gluten-free
2 cloves of garlic, crushed

Cook tortellini in water with two pinches of salt. Cut vegetables and cheese into cubes. Dissolve broth seasoning in sour cream, add the mayonnaise, ketchup and crushed garlic. Mix cooked tortellini, vegetables and sauce together gently. Done.