Przepraszam za błędy ortograficzne i interpunkcyjne, język polski nie jest moją mocną stroną.
I'm sorry for mistakes. English is not my mother language.

niedziela, 26 stycznia 2025

Klasyczny hummus. Classic hummus.

 

/scroll down to English version/

450 g ciecierzycy z puszki
4 łyżki pasty tahini
6 łyżek oliwy
8 łyżek wody
3 łyżki soju z cytryny
1/2 łyżeczki soli
1/3 łyżeczki pieprzu
1 duży ząbek czosnku

Wszystkie składniki dokładnie zblenduj na gładką masę. Udekoruj ciecierzycą, natką pietruszki i oliwą.

450g canned chickpeas
4 tablespoons tahini paste
6 tablespoons olive oil
8 tablespoons water 
3 tablespoons lemon juice
1/2 teaspoon salt
1/3 teaspoon pepper
1 large garlic clove

Blend all ingredients until smooth. Garnish with chickpeas, parsley and oil.