Jajecznica z awokado na tortilli. Scrambled eggs with avocado on a tortilla.

/scroll down to English version/
2 porcje
6 jajek
2 łyżki oliwy
sól do smaku
1 dojrzałe awokado
2 bezglutenowe tortille

Na patelni rozgrzej oliwę, wlej roztrzepane jajka, dopraw solą i smaż kilka minut ciągle mieszając. Awokado obierz i pokrój w kostkę. Na tortilli umieść jajecznicę i awokado, zawiń. Podawaj od razu.

2 serwings
6 eggs
2 tablespoons oil
salt to taste
1 ripe avocado
2 gluten-free tortillas

Heat oil in a frying pan, pour beaten eggs, season with salt and fry few minutes, stirring constantly. Peel the avocado and dice. Put scrambled eggs and avocado on tortilla, wrap. Serve immediately.