Zupa owocowa z wiśniami. Fruit soup with sour cherries.

/scroll dwon to English version/

4 porcje

450 g wiśni bez peste ( z pestkami około 650 g)
1 litr wody
6 łyżek cukru
2 kisiele o smaku owoców leśnych z cukrem ( 2x 31,5 g), użyłam Słodka Chwila , bezglutenowe

250 g makaronu bezglutenowego świderki/fusilli

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i przelej zimną wodą.
W garnku zagotuj wosdę z cukrem, dodaj wiśnie i gotuj na średnim ogniu około 15 minut. Dodaj kisiel i szybko dokładnie wymieszaj. Gotuj jeszcze kilka minut aż zupa zacznie gęstnieć.
Podawaj na ciepło z makaronem.


Serves 4

450 g pitted sour cherries (with pits about 650 g)
1 liter of water
6 tablespoons of sugar
2 forest fruit jellies (kissel) with sugar (2 x 31.5 g), I used Słodka Chwila, gluten-free
250 g gluten-free fusilli pasta

Cook pasta according to the package instructions. Drain and rinse with cold water.

In a pot, bring water and sugar to a boil, add sour cherries, and cook over medium heat for about 15 minutes. Add jelly (kissel) and quickly mix thoroughly. Cook for a few more minutes until soup begins to thicken.
Serve warm with the pasta.