/scroll down to English version/
2 bataty
3 małe cukinie
1/2 czerwonej cebuli
sól, pieprz, oregano, ostra papryka
kilka pomidorków koktajlowych
200 g mini mozzarelle kuleczki
oliwa
Bataty obierz, pogrój w większą kostkę. Cukinie umyj, pokrój na kwałki. Przełóż na blachę wyłożoną pergaminem, opraw pieprzem oregano i ostrą papryką, nie dodawaj soli, skrop oliwą. Piecz w nagrzanym piekarniku do 170 stopni celsjusza z termoobiegiem, piecz 30 minut. Potem dodaj pomidorki pokrojone na połówki i kulki mozzarelli, dopraw solą i piecz kolejne 15 minut.
2 sweet potatoes
3 small zucchini
1/2 red onion salt, pepper, oregano, hot pepper
a few cherry tomatoes
200 g mini mozzarella balls
olive oil
Peel the sweet potatoes, cut into larger cubes. Wash the zucchini, cut into wedges. Transfer to a baking sheet lined with parchment paper, season with pepper, oregano and hot pepper, do not add salt, drizzle with olive oil. Bake in a preheated oven to 170 degrees Celsius with air flow, bake for 30 minutes. Then add the tomatoes cut into halves and mozzarella balls, season with salt and bake for another 15 minutes.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz