Przepraszam za błędy ortograficzne i interpunkcyjne, język polski nie jest moją mocną stroną.
I'm sorry for mistakes. English is not my mother language.

poniedziałek, 28 lipca 2014

Kolorowa, tęczowa, bezglutenowa pizza. Rainbow pizza Gluten free.


/scroll down to English version/
2 spody do pizzy bezglutenowe firmy posiadającej produkty ze znakiem przekreślonego kłosa lub ciasto na pizzę bezglutenową (przepis tutaj)

200 g żółtego sera Mozzarella startego na dużych oczkach
1/3 brokuła podzielonego na cząstki
pół papryki zielonej pokrojonej w dużą kostkę
pomidorki koktajlowe żółte pokrojone na pół
pół papryki czerwonej pokrojonej w dużą kostkę
czerwona cebula pokrojona w dużą kostkę
czarne oliwki pokrojone na połówki
oliwa

Sos do pizzy:
4 łyżki ketchupu, bezglutenowy
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka majonezu opcjonalnie
ząbek czosnku rozgnieciony
pół łyżeczki bazylii
1 łyżeczka oregano
pół łyżeczki majeranku,

Wszystkie składniki na sos mieszamy na jednolitą masę.
Dwa spody do pizzy smarujemy sosem, posypujemy startym żółtym serem, układamy kolejno brokuł, zieloną paprykę, żółte pomidory, czerwoną paprykę, czerwoną cebulę i oliwki. Posypujemy delikatnie żółtym serem, skrapiamy oliwą. Pieczemy przez 15 - 20 minut w rozgrzanym do 180 C piekarniku.


2 gluten-free pizza of Glutenex, Schar, Bezgluten or pizza dough (recipe here)
200 g grated mozzarella cheese
1/3 broccoli split into pieces
half of green pepper half
chopped into large cubes
yellow cherry tomatoes cut in half
half of red pepper, cut into large cubes
red onion, cut into large cubes
black olives cut in half
oil


Pizza sauce:
4 tablespoons of ketchup, gluten-free
2 tablespoons tomato paste
1 tablespoon mayonnaise optionally
1 clove garlic, crushed
half a teaspoon of basil
1 teaspoon dried oregano
half of teaspoon marjoram


Mix all ingredients of sauce to a homogeneous mass.
Smear pizza with sauce, sprinkle with grated mozzarella cheese, put in sequence broccoli, green peppers, yellow tomatoes, red pepper, red onion and olives. Sprinkle lightly with cheese and olive oil. Bake 15 - 20 minutes in the preheated to 180 C oven.



Pomysł na kolorową pizzę znalazłam na stronie:
http://www.gimmesomeoven.com/rainbow-flatbread-pizza-veggie-pizza-recipe/ Purpurowe ziemniaki zastąpiłam czarnymi oliwkami.

Brak komentarzy: