wtorek, 6 stycznia 2015

ANDI - zbiorczy indeks gęstości składników odżywczych. Wybór najzdrowszych produktów.

Zastanawiasz się, jak wybierać najzdrowsze pokarmy? Wystarczy wybrać żywność, która ma wysokie wyniki ANDI, i jesteś ustawiony!

ANDI oznacza "Zbiorczy indeks gęstości składników odżywczych," system punktacji żywności w skali od 1 do 1000 na podstawie zawartości składników odżywczych. ANDI obliczane są na podstawie zawartości mikroelementów, w tym witamin, minerałów, antyoksydantów oraz zdolności fitochemicznych.

Wondering how to choose the healthiest foods? Simply look for the foods that have high ANDI scores, and you’re set!

ANDI stands for "Aggregate Nutrient Density Index," a scoring system that rates foods on a scale from 1 to 1000 based on nutrient content. ANDI scores are calculated by evaluating an extensive range of micronutrients, including vitamins, minerals, phytochemicals and antioxidant capacities.

Przeczytaj również / Read also:

PORADA Dlaczego jeść ...? ADVICE Why eat...?

Warzywa zielone / Green Vegetables		Warzywa kolorowe / Non-Green Vegetables
warzywo	ANDI	warzywo	ANDI
Gorczyca/Rzepa/Kalarepa/Jarmuż Mustard/Turnip/Collard Greens (Kale)	1000	Rzodkiewka Radish	502
Botwina (burak liściowy) Swiss Chard	1000	Rzepa Turnip	473
Rukiew wodna Upland/Watercress	1000	Marchewka Carrots	458
Kapusta chinska Bok Choy/Baby Bok Choy	865	Dynia żołędziowa Acorn Squash	444
Kapusta Pekinska Chinese/Napa Cabbage	714	Brokuł Broccoli	444
Szpinak Spinach	707	Kapusta Cabbage	443
Rukola Arugula	604	Żółta i pomarańczowa papryka Bell Pepper, Yellow or Orange	371
Sałata, zielone liście Lettuce, Green Leaf	585	Kalafior Cauliflower	315
Cykoria Chicory	516	Brukiew Rutabaga	296

Fasole / Beans		Orzechy i ziarna / Nuts & Seeds
warzywo	ANDI	orzechy i ziarna	ANDI
Edamame Edamame	98	Nasiona lnu Flax Seeds	103
Fasola Pinto Pinto Beans	86	Sezam Sesame Seeds	74
Tofu Tofu	82	Nasiona słonecznika Sunflower Seeds	64
Północna wielka fasola Great Northern Beans	77	Orzeszki ziemne Peanuts	59
Czerwona soja Adzuki Beans	74	Chia Chia Seeds	46
Soczewica Lentils	72	Nasiona dyni Pumpkin Seeds	39
Fasola półksiężycowa (masłowa, lima) Lima Beans	69	Pistacje Pistachios	37
Piękny Jaś Kidney Beans	64	Kasztany Chestnuts	34
Fasola Czarne Oczko Black Beans	61	Orzechy laskowe Hazelnuts	34
Ciecierzyca (cieciorka) Chickpeas (Garbanzos)	55	Orzechy pekan Pecans	33

Owoce / Fruit		Zioła / Herbs
owoce	ANDI	zioła	ANDI
Świeża żurawina Cranberries, Fresh	207	Bazylia Basil	518
Truskawki Strawberries	182	Kolendra Cilantro	481
Jeżyna Blackberries	171	Mięta Spearmint	456
Maliny Raspberries	133	Estragon Tarragon	426
Jagody Blueberries	132	Oregano Oregano	426
Guava Guava	125	Tymianek Thyme	422
Grejpfrut Grapefruit	125	Pietruszka Parsley	381
Winogrono Grapes	119	Koperek Dill	326
Granat Pomegranate	119	Szczypiorek Chives	319
Melon kantalupa Cantaloupe	118	Mięta pieprzowa Peppermint	293
Śliwka Plum	106	Liście laurowe Bay Leaves	271
Pomarańcza Orange	98	Rozmaryn Rosemary	84
Mandarynka Tangerine	86	Trawa cytrynowa Lemongrass	55
Świeże morele Apricots, Fresh	75
Arbuz Watermelon	71