Surówka z marchwi, selera naciowego i ananasa. Salad with carrots, celery and pineapple.

Surówka - 4 porcje

3 duże marchwie

6 plastrów ananasa z puszki, około 200 g

2 - 2 + 1/2 selera naciowego

1 łyżka soku z cytryny

7 - 8 łyżek syropu ananasowego z puszki

Marchew i seler naciowy umyj. Marchew zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Seler pokrój w cienkie plasterki, ananasa pokrój na małe kawałki. Marchewkę wymieszaj selerem i ananasem. Dodaj syrop z ananasa i sok z cytryny, ponownie wymieszaj i odstaw na pół godziny. Jedną marchew możesz zastąpić jabłkiem startym na dużych oczkach.


Salad - 4 servings
3 large carrots
6 slices of canned pineapple, about 200 g

2 - 2 + 1/2 celery
1 tablespoon of lemon juice
7 - 8 tablespoons of canned pineapple syrup

Wash carrots and celery. Grate carrots using large mesh. Cut celery into thin slices, cut pineapple into small pieces. Mix carrots, celery and pineapple. Add pineapple syrup and lemon juice, stir again and let stand for half an hour. You can substitute one carrots for grated apple on big mesh.