Salad with crab sticks and french dressing. Sałatka z paluszkami krabowymi i francuskim dressingiem.

2 – 3 porcje. (scroll down to the English version)
250 g mięsa kraba lub paluszków krabowych Surimi, pokrojonych w plasterki o szerokości 1 cm, paluszki krabowe mogą zawierać gluten
1 średni ogórek, pokrojony w krążki i na ćwiartki
250 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na połówki
20 oliwek czarnych, pokrojonych na połówki
2 ząbki czosnku, drobno posiekany
natka pietruszki do dekoracji

Francuski dressing:
1 łyżka octu winnego
1 łyżeczka musztardy Dijon, bezglutenowa
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
½ pęczka posiekanej natki pietruszki
szczypta suszonego koperku
szczypta suszonej bazylii
szczypta suszonego oregano
szczypta suszonego estragonu
1 ząbek czosnku, rozgnieciony
sól, pieprz
3 łyżki oliwy

Wszystkie składniki dressingu, poza oliwą i świeżymi ziołami, dokładnie wymieszaj na gładka masę. Dodaj oliwę i świeże zioła, ponownie wymieszaj.
Połącz mięso krabowe, ogórek, pomidorki, oliwki i czosnek, wymieszaj. Dodaj dressing, ponownie wymieszaj. Posyp natką pietruszki. Podawaj od razu.

2 - 3 servings.
250 g crab meat, sliced about 1 cm in width, may contain gluten
1 medium cucumber, sliced into rings and quartered
250 g cherry tomatoes, sliced in half
20 black olives, sliced in half
2 cloves garlic, finely chopped
parsley for decoration

French dressing:
1 tablespoon vinegar
1 teaspoon Dijon mustard, gluten-free
1 teaspoon honey
1 teaspoon chopped chives
½ bunch parsley, chopped
a pinch of dried dill
a pinch of dried basil
a pinch of dried oregano
a pinch of dried tarragon
1 clove garlic, crushed
salt and pepper
3 tablespoons olive oil

All dressing ingredients, except olive oil and fresh herbs, stir well to a smooth paste. Add the olive oil and fresh herbs, stir again.
Combine crab meat, cucumber, tomatoes, olives and garlic, stir. Add dressing, mix again. Sprinkle with parsley. Serve immediately.