/scroll down to English version/
Pina Colada - koktajl z rumem i ananasem, podobnie jak kubański drink mojito, został spopularyzowany przez pirata Roberto Cofresí, który w ten sposób podnosił morale załogi swojego okrętu. Według drugiej wersji karaibski koktajl Pina Colada z ananasem stworzył w 1954 roku barman Ramón „Monchito” Marrero. Jeszcze inna teoria głosi, że autorem drinka jest barman z restauracji Barrachina w Puerto Rico Don Ramon Portas Mingot.
Koktajl Piña Colada jest od 1978 roku oficjalnym napojem Puerto Rico. Narodowy Dzień Pina Colada jest obchodzony 10 lipca.
Nazwa drinka Piña Colada pochodzi z języka hiszpańskiego i oznacza dosłownie „przecedzony ananas”. Jest to nawiązanie do świeżo wyciśniętego i przecedzonego soku ananasowego, który dodaje się do tego koktajlu.
Składniki na 1 drinka
50 ml rumu Malibu lub białego rumu
50 ml śmietanki kokosowej lub mleka kokosowego minimum 80%
100 ml soku z ananasa lub z puszki ananasa
3 plastry ananasa (każdy o grubości 1 cm) lub z puszki ananasa
7 kostek lodu
Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj. Podawaj od razu.
Ingredients to 1 drink
50 ml Malibu rum or white rum
50 ml coconut cream or coconut milk minimum 80%
100 ml pineapple juice or canned pineapple juice
3 slices of pineapple (everyone 1 cm thick) or canned pineapple
7 ice cubes
Place all ingredients in a blender and blend. Serve immediately.